Ayam goreng berempah.....

Kerja yang bertimbun-timbun kat rumah ni kadang-kadang tak sempat nak update blog....kain baju jangan cerita la paling banyak tak berlipat....yang paling malas nak lipat baju anak2....sehari 3 atau 4 pasang baju.....kalau dah 3 orang anak berapa pasang jadinya.....belum lagi bab menumpahkan air....memang menguji kesabaran kalau ada anak2 kecil yang jarak umur rapat...hehehehe

Hari ni masak paling simple iaitu ayam goreng berempah....dapat resepi ni dari jiran jadi tiada sukatan bahan...semua bahan-bahan kita agak sendiri je ye.....rasa memang 'tip top'...sama macam ayam goreng berempah yang saya selalu beli di Shah Alam...(terpuji diri sendiri pulak...hehehe)...terima kasih kepada jiran saya yang baik hati bagi resepi ni.....sekarang saya nak kongsi dengan kawan-kawan di sini tetapi saya hanya tulis bahan-bahan yang saya gunakan sahaja ye.....

Bahan-bahan :

Ayam yang di potong kecil

Serai*

Daun kari*

Bawang kecil*

1 sk jintan manis*

1 sk jintan putih*

Serbuk kari ayam dan daging

Serbuk kunyit

Garam secukup rasa

1 biji telur*

Cara cara:

Bahan yang bertanda * dikisar halus dengan sedikit air.....masukkan ke dalam bekas yang berisi ayam beserta sedikit garam,serbuk kari dan serbuk kunyit....

Sepatutnya telur dimasukkan dengan semua bahan untuk dikisar...macamana boleh lupa pulak...terpaksa dimasukkan selepas bahan2 telah dikisar...hehehehe

Setelah siap boleh diperap di dalam peti ais selama 1-2 jam sebelum di goreng...

Dah siap......

Semasa menggoreng ayam boleh dimasukkan juga daun kari...senang dan mudah kan.....berjumpa lagi di lain entri dengan resepi bayam goreng yang paling simple...

SELAMAT MENCUBA.....