Tengok tajuk di atas pun macam terkejut kan...kek ni memang dah macam letusan gunung berapi....hahaha....tengok gambar kat bawah terjawab segala persoalan......ini merupakan resepi kek asas mentega yang paling mudah..saya memang dah banyak kali menggunakan resepi ini tetapi atas kejadian yang berlaku kek menjadi gunung berapi....kepada yang baru nak belajar buat kek inilah resepi yang boleh kita cuba....saya dapat resepi ni dari blog che mat gebu.....kebanyakan resepi dalam blog che mat memang mudah cuma sebab masa tengah buat kek saya tengah marahkan anak-anak....memang kejadian kek sama seperti hati saya ketika itu...hahahaha....panas membara macam gunung berapi nak meletus..adunan kek yang telah dicampur dengan telur tidak boleh terlebih pukul...ini akan menyebabkan adunan kek menjadi merekah... kejadian ini mengingatkan saya bahawa kita perlu masak dalam keadaan tenang dan penuh kasih sayang baru masakan kita sedap dan menjadi dengan elok dan cantik.....
dah macam gunung berapi...hahaha
walaupun rupa tak cantik tetapi tetap moist dan sedap....
Resepi ( blog che mat gebu):
125gm butter kualiti tinggi (Anchor atau SCS)
90gm gula kastor
125gm tepung gandum (ayak)
1 camca teh baking powder (ayak)
3 biji telur
1 camca teh esen vanilla
2 camca besar susu cair/segar
Sedikit pewarna
Cara:
1.Pukul mentega bersama gula hingga kembang.
2.Masukkan telur satu persatu...
3.Setelah adunan sebati masukkan esen vanilla dan susu...
4.Masukkan tepung (guna kaedah kaup balik sahaja)..
5.Bahagikan kepada beberapa bahagian untuk diwarnakan...
5.Masak pada suhu 180 dalam masa 30-35 minit....
SELAMAT MENCUBA........
No comments:
Post a Comment