Masakan ni dah lama buat tapi baru ada kesempatan nak masukkan dalam entri....resepi paling mudah dan agak-agak je semua bahannya.....yang paling penting untuk daging kita perap semalaman....
Bahan-bahan :
Daging
Bawang besar *
Bawang putih*
Halia*
Serai*
Lengkuas*
Garam
Sos lada hitam
* dikisar halus
Selepas dikisar saya masukkan semua bahan ke dalam plastik dan simpan semalaman di dalam peti ais....
Panggang menggunakan pemanggang ajaib.....hehehe
Daging panggang sedap dicicah dengan air asam....saya hanya menggunakan cili merah,cili padi dan tomato dikisar halus bersama air asam jawa garam dan gula....boleh tambah bawang besar,cili padi dan tomato yang dihiris ke dalam air asam...
SELAMAT MENCUBA.........
No comments:
Post a Comment